Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch, 2020

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 är ett majestätiskt uttryck för Sydafrikas främsta vinregion och representerar en perfekt balans mellan gamla världens elegans och nya världens fruktrikedom. Detta prestigefyllda vin från en av Sydafrikas mest respekterade producenter fångar Stellenboschs unika terroir på ett enastående sätt. Doften är djup och komplex med toner av svarta vinbär, ceder och färska örter, följt av subtila inslag av grafitmineralitet och violer.

I smaken möts man av en perfekt strukturerad palett med lager av mogen cassis, blåbär och svarta körsbär, elegant sammanvävda med nyanser av tobaksblad och mörk choklad. De precisa och välintegrerade tanninerna ger vinet en imponerande struktur och balans, medan den distinkta mineraliteten vittnar om de unika järnrika jordarna i Stellenbosch. Den långa, sofistikerade eftersmaken bjuder på finstämda toner av espresso, cederträ och en subtil kryddighet. Ett vin som förkroppsligar det bästa av sydafrikansk vinframställning och visar regionens potential för världsklass Cabernet Sauvignon.